Sale da tavola, sale marino, fleur de sel o sale rosa dell’Himalaya: nessuno di questi tipi di sale è più sano dell’altro. La percentuale di oligoelementi è minima e non svolge un ruolo decisivo per la salute.
Per garantire l’apporto di iodio e fluoro, per tutti i giorni è consigliabile utilizzare un sale con aggiunta di iodio e fluoro.